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Nachrichten

Nachrichten 26.11.2021

FRUIT LOGISTICA rückt in April 2022

Die führende Fachmesse für den globalen Fruchthandel wird auf den 5. bis 7. April 2022 verschoben.

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Nachrichten 26.11.2021

Internationale Grüne Woche 2022 findet nicht statt

Die Internationale Grüne Woche 2022 (21. bis 30. Januar) findet nicht statt. Grund für die Absage sind die bundesweit steigenden Infektionszahlen im Kontext der 4. vierten Corona-Welle sowie die bestehenden und zu erwartenden Corona-Beschränkungen.

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Nachrichten 24.11.2021

Trends und Prognosen 2021: Das Zuhause wird zentraler Ort für gesellige Genussmomente und traditionelle Festlichkeiten bleiben

Die aktuelle Studie „Genusskultur im New Normal“ von Sektmarktführer Rotkäppchen-Mumm in Zusammenarbeit mit dem Trendbüro zeigt die Auswirkungen eines pandemiegeprägten sozialen Miteinanders.

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Nachrichten 24.11.2021

Ehre allen Held(inn)en des Streuobstanbaus

Ein fruchtiges Highlight: Der Streuobstanbau zählt zu den Neuaufnahmen im Bundesweiten Verzeichnis des Immateriellen Kulturerbes. Das ist die langersehnte Standing Ovation für alle Held(inn)en, die dieses Kulturerbe praktizieren und bewahren …

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Nachrichten 24.11.2021

Valensina Gruppe launcht ersten Nachhaltigkeitsbericht

Seit 2018 stehen beim Familienunternehmen Lieferketten, Verpackung, Produktion und Klimaschutz im Zentrum des Engagements. Die Valensina Gruppe füllt an drei Produktionsstandorten in Deutschland jährlich circa 240 Mio. Liter Fruchtsäfte und -nektare sowie Fruchtsaftgetränke in unterschiedlichen Gebinden im gekühlten und ungekühlten Bereich ab …

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Nachrichten 24.11.2021

Die KATLENBURGER Kellerei läutet die Winterzeit ein

Mit ihrem vielfältigen und innovativen Heißgetränke-Sortiment läutet die KATLENBURGER Kellerei in jedem Jahr die Winterzeit ein.

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Produktneuheiten

Nachrichten 24.11.2021

Die KATLENBURGER Kellerei läutet die Winterzeit ein

Mit ihrem vielfältigen und innovativen Heißgetränke-Sortiment läutet die KATLENBURGER Kellerei in jedem Jahr die Winterzeit ein.

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Nachrichten 17.11.2021

Neumarkter Lammsbräu startet mit neuen Geschmackserlebnissen und neuem Gebinde ins Jahr 2022

Der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu präsentiert für das Jahr 2022 gleich drei Produktneuheiten: die innovative Range der now light Bio-Limonaden, die limitierte Summer Edition 2022 now Fresh Berry sowie sechs Sorten now Bio-Limonaden im 0,5-Liter-Gebinde.

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Nachrichten 10.11.2021

Neu: HiPP Bio-Frucht-Quetschen mit cremiger Kokosmilch

Immer mehr Familien entscheiden sich bewusst für eine überwiegend pflanzenbasierte Ernährung, bei der Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und eiweißreiche Lebensmittel wie Linsen, Erbsen, Nüsse und Samen im Mittelpunkt stehen.

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Nachrichten 02.11.2021

Coole Out-of-Home-Kampagne von Valensina

Im November bringt Valensina deutschlandweit Wärme und Lebensfreude an die Wand und in die Herzen von Fruchtsaft-Fans. Die leuchtend-frischen Motive bewerben die im August gelaunchte Cool Collection von Valensina, die hochwertige Monosortenrange aus Direktsäften und Premium-Nektaren für Trendsetter und eine junge Zielgruppe…

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Nachrichten 27.10.2021

Barry Callebaut stellt das erste Fruchtgetränk mit anerkanntem gesundheitlichen Nutzen vor

Die Barry Callebaut Gruppe, einer der weltweit führenden Hersteller hochwertiger Schokoladen- und Kakaoprodukte, nutzt ihre umfassenden wissenschaftlichen Kenntnisse über die Kakaofrucht und deren gesundheitsfördernden Nutzen, um das erste nutrazeutische Fruchtgetränk einzuführen.

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Nachrichten 26.10.2021

Karlsberg bringt limitierte Bundaberg-Edition im praktischen 4er Pack auf den Markt

Mit Bundaberg Ginger Brew – der gebrauten Premiumlimonade mit Ingwer-Geschmack – feiert die Karlsberg Brauerei seit fünf Jahren nationale Erfolge. Den Exportschlager der australischen Familienbrauerei Bundaberg Brewed Drinks gibt es ab sofort in einer limitierten Herbst- und Winteredition …

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Marktdaten

Marktdaten 10.11.2021

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 11-21: Lebensmittelhersteller können Umsatz und Produktion im August ausbauen

Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im August 2021 einen Umsatz von 15,3 Milliarden Euro. Damit verzeichnete die Branche ein Umsatzplus von 3,6 Prozent im Vorjahresvergleich.

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Marktdaten 27.10.2021

Aber bitte mit Spritz! Diese Drinks wurden im Sommer am meisten bestellt

Sommer, Sonne und ein kühles Mixgetränk? Die ersten Sonnenstrahlen lockten dieses Jahr nicht nur die Tiere aus ihrem Winterschlaf, sondern auch die Menschen nach dem Lockdown aus dem Haus und in die Gastronomie. Dabei gibt es einen klaren Liebling unter den Erfrischungen: Der Aperol Spritz …

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Marktdaten 13.10.2021

Absatzwachstum im ersten Halbjahr 2021 für die deutsche Behälterglasindustrie

Der Absatz von Behälterglas in Tonnen ist in der ersten Jahreshälfte 2021 um 1,0 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum gestiegen. Dabei waren die Entwicklungen im In- und im Ausland unterschiedlich: Der Absatz sank im Inland um 1,9 Prozent, im Ausland stieg er hingegen um 7,2 Prozent.

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Marktdaten 01.10.2021

BVE-Konjunkturreport Ernaehrungsindustrie 10-21: Lebensmittelhersteller verzeichnen Umsatzeinbussen

Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Juli 2021 einen Umsatz von 15,3 Milliarden Euro. Damit verzeichnete die Branche einen Umsatzrückgang von 2,2 Prozent im Vorjahresvergleich. Das Geschäft im Inland konnte …

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Marktdaten 16.09.2021

Erwartete Erholung in der Ernährungsindustrie nach Corona-Jahr bleibt aus

Die Halbjahresbilanz der deutschen Ernährungsindustrie fällt schlechter aus, als erwartet. Nach der Stagnation in 2020 erwirtschaftete die Branche zwischen Januar und Juni 2021 insgesamt 89,1 Milliarden Euro und war mit Umsatzeinbußen von – 3,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum konfrontiert.

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Marktdaten 26.08.2021

VOG: Geringfügig kleinere Ernte mit Zuwachs der Mengen an neuen Sorten und im Bereich Bio

Frostnächte im Frühjahr und ein Anstieg der Apfelproduktion in Europa – trotzdem erwartet der VOG eine ausgewogene Vermarktungssaison.

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Prozesstechnik

Nachrichten 03.11.2021

GEA errichtet weltweit erste klimaneutrale Saftproduktion für innocent

Die GEA Group AG übergibt als wesentlicher Projektpartner die Prozesstechnologie für die erste klimaneutrale Saftfabrik der Welt an innocent. Der Kunde ist die führende Smoothie- und Saftmarke Europas, dessen neue Fabrik in den Niederlanden durch ein konsequent verfolgtes Nachhaltigkeitskonzept…

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Nachrichten 14.10.2021

Automatisiert, nachhaltig, herstellerübergreifend: Betriebsstart im neuen Alfa Laval Service Center

Alfa Laval hat Anfang September sein Service Center für Plattenwärmetauscher in Frechen bei Köln in Betrieb genommen. Der 5.200 m² große Standort ist konzeptioniert wie eine Fabrik und zugleich besonders umweltfreundlich.

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Nachrichten 22.09.2021

Apullma Fördertechnik zur Obstannahme bei Häussermann Fruchtsäfte

Zur Steigerung der Qualität des Direktsaftproduktionsprozesses sowie zur Verkürzung der Wartezeiten bei der Obstannahme hat der Fruchtsafthersteller Häussermann in eine neue Förderanlage installiert. Sie ergänzt die bisher zum Einsatz kommende Technik um eine automatisierte Annahme, Entlaubung und Sortierung von Streuobst …

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Nachrichten 16.09.2021

GEA gewinnt einen der größten Aufträge der Unternehmensgeschichte im wachsenden Zukunftsmarkt „New Food“

Novozymes betraut GEA mit der schlüsselfertigen Ausstattung einer Großanlage zur Herstellung von pflanzenbasierten Proteinen, die zur Produktion pflanzlicher Nahrungsmittel benötigt werden.

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Nachrichten 21.07.2021

Alfa Laval eröffnet ein hochmodernes und umweltfreundliches Service Center in Deutschland

Im September eröffnet Alfa Laval ein neues Service Center in Frechen, nahe Köln. Es wird eines der größten für Plattenwärmetauscher weltweit sein. Darüber hinaus kann der technisch fortschrittliche und besonders nachhaltige Standort fast 100 Prozent des eingesetzten Wassers recyceln.

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Nachrichten 30.06.2021

Beispielhafte Filtrationslösungen Made in Germany

LifeTec™-Filter haben sich weltweit als sichere wirtschaftliche Lösung in einem weiten Anwendungsspektrum der Getränkeproduktion durchgesetzt. Die LifeTec™ –Technologie wurde von Donaldson entwickelt, um damit komplexe Filtrationsaufgaben zu lösen und die Integrität von Prozessen und Produkten zu sichern.

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Verpackung

Wissenschaft & Forschung

Nachrichten 22.11.2021

Hochschule Geisenheim verleiht erstmals „Adolf und Dr. Eberhard Fraund“-Preis

Das Kuratorium entschied gemeinsam mit Stifterin Sibylle Fraund, im Premierenjahr sieben Absolventinnen und Absolventen der Weinbau- und Agrarwissenschaften sowie angrenzender Disziplinen an der Hochschule Geisenheim und der TH Bingen auszuzeichnen.

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Nachrichten 29.09.2021

Spatenstich für Getränketechnologisches Zentrum und Hörsaalgebäude an der Hochschule Geisenheim

Die Entwicklung der Hochschule Geisenheim als zukunftsfähiger Lehr- und Forschungsstandort in der Wein-, Getränke- und Lebensmittelwissenschaft wird weiter gestärkt: Wissenschaftsministerin Angela Dorn, Finanzminister Michael Boddenberg und Prof. Dr. Hans Reiner Schultz, Präsident der …

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Nachrichten 28.09.2021

Erste Agri-PV-Anlage für CO2-neutralen Obstanbau im Test

Im Forschungsprojekt »Agri-PV Obstbau« haben BayWa r.e. und das Fraunhofer-Institut für Solare Energiesysteme ISE gemeinsam mit weiteren Forschungspartnern auf dem Bio-Obsthof Nachtwey in Gelsdorf in Rheinland-Pfalz eine Agri-PV-Forschungsanlage für Äpfel und Spalierobst errichtet.

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Nachrichten 21.09.2021

Kieler Professor leitete die Studie zur Folgenabschätzung des Green Deal

Ein erheblicher Rückgang der landwirtschaftlichen Produktion in der Europäischen Union bei vollständiger Umsetzung der Farm-to-Fork-Strategie des Europäischen Green Deal: Das ist ein Ergebnis einer veröffentlichten Studie zur Folgenabschätzung …

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Nachrichten 01.09.2021

Saft hierhin, Schalen da, Fasern dort

Sie dienen als gutriechender Dünger, Basis für veganen Fleischersatz und sogar Rohstoff für nachhaltige Mode: Die Schalen und Fruchtfasern, die beim Pressen von Orangensaft übrigbleiben, werden schon jetzt weiterverwertet – allerdings nicht standardmäßig.

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Nachrichten 20.08.2021

Hochschule Geisenheim plant Wintersemester 2021/22 als Präsenzsemester

Während die Wissensvermittlung in den vergangenen drei Semestern zum großen Teil digital erfolgte, soll das Studium an der Hochschule Geisenheim ab Wintersemester 2021/22 wieder vorwiegend in Präsenz stattfinden.

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