Herzlich willkommen

auf der Webseite der Fachzeitschrift FLÜSSIGES OBST!

Abfüllung & Verpackung Analytik Aromen & Zusatzstoffe Energiemanagement Marktdaten Menschen & Macher Produktneuheiten Prozesstechnik Veranstaltungen Wissenschaft & Forschung

Nachrichten

Menschen & Macher 02.06.2023

beckers bester: Veränderung in der Geschäftsführung

Frank Scheidemann, Geschäftsführer der beckers bester GmbH, wird das Unternehmen aus privaten Gründen auf eigenen Wunsch am 30. Juni 2023 verlassen. Die Position wird nicht neu besetzt.

>> mehr

Abfüllung & Verpackung 02.06.2023

„Produktinnovation in Glas“: Bewerbungsfrist bis zum 14. Juli verlängert

Für alle, die den Endspurt für die „Produktinnovation in Glas“ verpasst haben, gibt es gute Nachrichten: Das Aktionsforum Glasverpackung verlängert die Bewerbungsfrist für den beliebten Branchen-Award bis zum 14. Juli 2023.

>> mehr

Nachrichten 01.06.2023

Inflationsrate im Mai 2023 voraussichtlich + 6,1 %

Die Inflationsrate in Deutschland wird im Mai 2023 voraussichtlich + 6,1 % betragen. Gemessen wird sie als Veränderung des Verbraucherpreisindex (VPI) zum Vorjahresmonat. Damit ist die Inflationsrate im Mai 2023 weiterhin rückläufig …

>> mehr

Marktdaten 31.05.2023

VdFw-Jahresbilanz: Gutes Jahr für die Apfel- und Fruchtweinbranche Cider & Co. sowie Heißgetränke wachsen zweistellig

„2022 war für die deutschen Apfel- und Fruchtweinhersteller ein gutes Jahr“, resümiert Klaus Heitlinger, Geschäftsführer des Verbands der deutschen Fruchtwein- und Fruchtschaumwein-Industrie (VdFw).

>> mehr

Nachrichten 31.05.2023

10 Jahre Welt-Apfelwein-Tag: Am 3. Juni feiert die Welt das Stöffche

Um die internationale Begeisterung für den Apfelwein zu feiern und zu fördern, hat der Verband der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V. vor zehn Jahren den „Welt-Apfelwein-Tag“ ins Leben gerufen. Seitdem treten jedes Jahr am 3. Juni Apfelwein-Fans aus aller Welt miteinander in Kontakt …

>> mehr

Nachrichten 31.05.2023

Viva Magenta – Mit KATLENBURGER auf die Lebensfreude anstoßen

Die Pantone Farbe des Jahres „Viva Magenta“ ist mutig und furchtlos, eine überschwängliche, pulsierende Farbe, die Freude und Optimismus ausstrahlt und ein neues Kapitel aufschlägt – voller Leben und Leidenschaft.

>> mehr

Produktneuheiten

Nachrichten 31.05.2023

Viva Magenta – Mit KATLENBURGER auf die Lebensfreude anstoßen

>> mehr

Nachrichten 26.05.2023

RESIDENZ QUELLE baut Sortiment weiter aus

RESIDENZ QUELLE bringt eine weitere Mineralwassersorte mit Fruchtgeschmack auf den Markt. Die Sortimentsergänzung RESIDENZ QUELLE Medium + Schwarze Johannisbeere im nachhaltigen 12 x 0,75 Liter GDB-N2-Glas-Mehrweggebinde sorgt nicht nur für erfrischende Abwechslung, …

>> mehr

Nachrichten 24.05.2023

Rote Bete ist Gemüse des Jahres 2023

Rote Bete wird vielseitig in Gastronomie und Ernährungswirtschaft eingesetzt, wobei die tolle Knolle sich stetig wachsender Beliebtheit erfreut. Der eigentümlich-erdige Geschmack überzeugt dabei in zahlreichen Variationen ebenso wie die indikativen Effekte des Gemüses …

>> mehr

Nachrichten 23.05.2023

Kultlimo GERRI erweitert Sortiment mit zwei neuen Sorten

GERRI, die Erfolgsmarke aus dem Hause Sinziger Mineralbrunnen, hat ihre Limo-Range um gleich zwei neue Produkte erweitert: GERRI Mandarine Nektarine und GERRI ZERO Kirsche.

>> mehr

Nachrichten 17.05.2023

Neue Most-Schorlen-Range aus dem Lindauer Fruchtgarten

Apfel-Holunder, Apfel-Kirsch, Erdbeere-Rhabarber und Most-Cola heißen die fruchtigen Schorlen-Neuzugänge des meistprämierten Saftherstellers Deutschlands. Die Most-Mischgetränke basieren auf dem köstlichen Apfelmost des Lindauer Fruchtgartens.

>> mehr

Nachrichten 16.05.2023

Frischekick für das Kultgetränk: MiXery mit Relaunch und zwei neuen Sorten

Jung, attraktiv und zielgruppenaffin präsentiert sich das Kultgetränk und der Marktführer im Biermischmarkt: Die Marke MiXery hat intensiv an ihrem Gesamtauftritt gefeilt und startet optimal getuned und mit voller Kraft in die Saison.

>> mehr

Marktdaten

Marktdaten 31.05.2023

VdFw-Jahresbilanz: Gutes Jahr für die Apfel- und Fruchtweinbranche Cider & Co. sowie Heißgetränke wachsen zweistellig

>> mehr

Marktdaten 31.05.2023

Importpreise im April 2023: – 7,0 % gegenüber April 2022

Die Importpreise waren im April 2023 um 7,0 % niedriger als im April 2022. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ist das der stärkste Preisrückgang gegenüber dem Vorjahresmonat seit Oktober 2009

>> mehr

Marktdaten 17.05.2023

Gastgewerbeumsatz im März 2023 um 2,1 % gegenüber Vormonat gesunken

Der Umsatz im Gastgewerbe ist im März 2023 gegenüber Februar 2023 kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) um 2,1 % und nominal (nicht preisbereinigt) um 1,0 % gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, lag der reale, kalender- und saisonbereinigte Gastgewerbeumsatz …

>> mehr

Marktdaten 10.05.2023

Deutscher Behälterglasmarkt 2022 mit positiver Entwicklung

Der Absatz von Behälterglas lag im Jahr 2022 bei rund 4,6 Mio. Tonnen. Dies entspricht einer Steigerung von 4,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Sowohl die Entwicklungen im In- als auch im Ausland zeigten sich positiv.

>> mehr

Marktdaten 08.05.2023

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 05-23

Die deutsche Ernährungsindustrie musste im Februar 2023 ein preisbereinigtes Minus von 1,4 Prozent beim Absatz im Vergleich zum Vorjahresmonat hinnehmen. Im Inland betrug das Absatzminus 0,6 Prozent, während der Rückgang beim Auslandsgeschäft mit minus 2,8 Prozent zum Vorjahresmonat deutlicher ausfiel.

>> mehr

Marktdaten 02.05.2023

Inflationsrate im April 2023 voraussichtlich + 7,2 %

Die Inflationsrate in Deutschland wird im April 2023 voraussichtlich + 7,2 % betragen. Gemessen wird sie als Veränderung des Verbraucherpreisindex (VPI) zum Vorjahresmonat. Damit ist die Inflationsrate im April 2023 erneut rückläufig …

>> mehr

Prozesstechnik

Nachrichten 26.05.2023

ZIEMANN HOLVRIEKA neuer Siemens Solution Partner

Die ZIEMANN HOLVRIEKA GmbH ist seit dem 24. März 2023 offizieller Solution Partner der SIEMENS AG für Bereich Automation Drives und für das Expert Modul SISTAR BRAUMAT. Damit wird dem Experten für Tanks und Prozesstechnik für die Brau-, Getränke- und Liquid-Food-Industrie eine ausgeprägte Fachkompetenz im Bereich Automation bescheinigt.

>> mehr

Nachrichten 22.05.2023

GEA investiert 50 Mio. EUR in deutsche Standorte für Zentrifugenproduktion

GEA investiert rund 50 Millionen Euro bis Ende 2024 in die Modernisierung der deutschen Zentrifugenwerke in Oelde (NRW) und Niederahr (Rheinland-Pfalz). Das hat der Maschinenbaukonzern auf einer Pressekonferenz anlässlich des 130-jährigen Jubiläums von GEA Separation am Standort Oelde bekannt gegeben.

>> mehr

Nachrichten 30.01.2023

GEA als „Top Employer“ in Deutschland ausgezeichnet

GEA gehört zu den besten Arbeitgebern des Landes – das bestätigt das Top Employers Institute. Das Unternehmen wurde für seine attraktiven Arbeitsbedingungen mit dem Top Employer-Siegel für das Jahr 2023 ausgezeichnet.

>> mehr

Nachrichten 05.01.2022

GEA erweitert Kapazitäten im Testzentrum Ahaus um zwei neue Anlagen

GEA erweitert die Kapazitäten im firmeneigenen Testzentrum Ahaus, Deutschland, und ergänzt das Technologieangebot um zwei weitere Module. Damit schärft GEA das Profil von Ahaus als Schlüsselzentrum für die Pilotierung der aseptischen Verarbeitung und Abfüllung empfindlicher Nahrungsmittel und Getränke.

>> mehr

Nachrichten 03.11.2021

GEA errichtet weltweit erste klimaneutrale Saftproduktion für innocent

Die GEA Group AG übergibt als wesentlicher Projektpartner die Prozesstechnologie für die erste klimaneutrale Saftfabrik der Welt an innocent. Der Kunde ist die führende Smoothie- und Saftmarke Europas, dessen neue Fabrik in den Niederlanden durch ein konsequent verfolgtes Nachhaltigkeitskonzept…

>> mehr

Nachrichten 14.10.2021

Automatisiert, nachhaltig, herstellerübergreifend: Betriebsstart im neuen Alfa Laval Service Center

Alfa Laval hat Anfang September sein Service Center für Plattenwärmetauscher in Frechen bei Köln in Betrieb genommen. Der 5.200 m² große Standort ist konzeptioniert wie eine Fabrik und zugleich besonders umweltfreundlich.

>> mehr

Verpackung

Wissenschaft & Forschung

Nachrichten 24.05.2023

Evaluation der AiF: „unverzichtbare Rolle im deutschen Innovationssystem“

Der forschende Mittelstand in Deutschland benötigt mehr denn je einen erfahrenen starken Partner. Innovationsaffine mittelständische Unternehmerinnen und Unternehmer sichern die Weltmarktfähigkeit unserer Wirtschaft. Die derzeitigen Rohstoff- und Energiepreise, die weitere Durchsetzung des Transformationsprozesses, …

>> mehr

Nachrichten 27.04.2023

Nutri-Score: Anpassung des Algorithmus bei Getränken

Der Nutri-Score-Lenkungsausschuss, der für die übergreifende Koordination und Entwicklung des Nutri-Score auf internationaler Ebene verantwortlich ist, hat die Überarbeitung des Algorithmus vorerst abgeschlossen und weiteren Vorschlägen des Wissenschaftlichen Gremiums zur Anpassung des Algorithmus zugestimmt.

>> mehr

Nachrichten 15.03.2023

Genomforschung: Wiege und Weg des Weins

Züchtung und Anbau von Weinreben haben die Entstehung der europäischen Zivilisationen stark geprägt, aber woher die Rebe stammt und wie sie sich verbreitete, ist bisher umstritten. In einem umfassenden Genomprojekt klärten Forschende der chinesischen Yunnan Agricultural University Ursprung und Weg des Weines …

>> mehr

Nachrichten 22.02.2023

Future Food Factory OWL startet durch

An der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe beginnt ein neues Zeitalter für die digitale Transformation in der Lebensmittelindustrie.

>> mehr

Menschen & Macher 25.01.2023

Dr. Klaus Nassenstein ist neuer Präsident des Forschungs- und Transfernetzwerkes AiF

Die Mitglieder des Präsidiums der AiF Arbeitsgemeinschaft industrieller Forschungsvereinigungen „Otto von Guericke“ e.V. haben Dr.-Ing. Klaus Nassenstein (58) in ihrer Sitzung am 18. Januar 2023 zum neuen und damit 14. Präsidenten des Forschungs- und Transfernetzwerkes Mittelstand AiF gewählt.

>> mehr

Nachrichten 18.01.2023

“Smart Factory macht OWL zum Impulsgeber für ganz Europa“

Die Zeichen für die produzierenden Unternehmen des Mittelstands stehen auf Krisenmodus: nachhaltige Ressourcen- und Energieeffizienz sowie Ideen gegen den Fachkräftemangel sind die Gebote der Stunde. Hier kommen Impulse und Innovationen auch aus der Wissenschaft.

>> mehr