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Nachrichten

Nachrichten 29.03.2023

Berentzen-Gruppe: Deutliches Geschäftswachstum und positives Ergebnis im Geschäftsjahr 2022 – für 2023 erneut Umsatzplus erwartet

Die Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft hat ihren Geschäftsbericht für das Geschäftsjahr 2022 veröffentlicht. Demnach hat die Unternehmensgruppe Konzernumsatzerlöse in Höhe von 174,2 Mio. Euro erzielt …

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Nachrichten 29.03.2023

Ernteverluste vermeiden: Das erfolgreiche Beispiel von VOG Products

Schätzungsweise 22 % der Erzeugnisse des Obst- und Gemüsesektors gehen jedes Jahr während oder unmittelbar nach der Ernte verloren. Ein Großteil der weltweiten Lebensmittelverluste tritt also bereits am Anfang der Wertschöpfungskette auf …

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Nachrichten 29.03.2023

Norkdeutschland trifft Mittelmeerraum: Der neue Himbeer-Rosmarin Likör aus der Korn-Kreativschmiede

Nork steht seit 2016 für das Comeback einer verkannten Spirituose: Korn. Auf sein mildes, aromatisches Destillat baut das junge hanseatische Unternehmen auch für zeitgeistige Liköre. Nun überrascht die kreative Korn-Schmiede einmal mehr mit einem neuen Produkt, …

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Menschen & Macher 29.03.2023

Eckes-Granini Deutschland: Julia Demmer wird neue Vertriebsdirektorin Retail

Julia Demmer übernimmt zum 01. Mai 2023 als Vertriebsdirektorin Retail die Vertriebsleitung bei Eckes-Granini Deutschland für den Bereich Lebensmitteleinzelhandel (LEH) und weitere wichtige Wachstumsfelder, wie Drogerie und E-Commerce.

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Nachrichten 29.03.2023

Nachfrage nach Lichtenauer-Getränken 2022 stark gestiegen

Das Jahr 2022 brachte für die Lichtenauer Mineralquellen positive Entwicklungen und neue Herausforderungen zugleich. Im ersten Jahr, das nur noch partiell von der Corona-Pandemie beeinflusst wurde, gelang es dem sächsischen Getränke-Unternehmen mit den drei Marken Lichtenauer, Margon und Vita Cola seinen Absatz um 6 Prozent auf 165 Millionen Liter zu steigern.

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Nachrichten 28.03.2023

Agrana: Operatives Ergebnis im Geschäftsjahr 2022/23 deutlich höher als erwartet

Im Zuge der Erstellung des Konzernabschlusses der AGRANA-Gruppe zum 28. Februar 2023 zeigt sich ein vorläufiges, ungeprüftes operatives Ergebnis von EUR 158 Mio., welches somit deutlich über den eigenen Erwartungen …

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Produktneuheiten

Nachrichten 29.03.2023

Norkdeutschland trifft Mittelmeerraum: Der neue Himbeer-Rosmarin Likör aus der Korn-Kreativschmiede

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Nachrichten 15.03.2023

Valensina belebt das Kinder-Fruchtsaft-Segment

Für noch mehr Genuss in den eigenen vier Wänden launcht Valensina ab April seine drei beliebten Valensina KIDS Produkte im 1-l-Gebinde. Die Fruchtsaftgetränke mit den starken Lizenzfiguren Bibi & Tina, Benjamin Blümchen …

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Nachrichten 10.03.2023

GOLDBERG & SONS sieht die Zukunft pink!

Ab sofort gibt es die beliebte Exportsorte „Pink Grapefruit“ des Premium Fillers GOLDBERG & SONS für den Handel und die Gastronomie. Die erfrischende Bitterlimonade ist perfekt im Mix mit Tequila für den Paloma-Cocktail, …

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Nachrichten 08.03.2023

Mit Fruchtsecco Apfel sorgt Rotkäppchen für „Urlaub im Glas“

2023 präsentiert Rotkäppchen mit Fruchtsecco Apfel eine neue limitierte Sorte, die in Geschmack und Optik an das Reiseziel Irland erinnert. Hiermit führt die Marke das neue Konzept „Urlaub im Glas“ ein, das die langjährig erfolgreiche „Frucht des Jahres“ ablöst.

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Nachrichten 02.03.2023

NEU: Rabenhorst Gesunder Blutdruck

Für die Gesundheit ist der Blutdruck ein wichtiger Faktor. Dieser entsteht, wenn das Herz sich zusammenzieht, um Blut in den Körper zu pumpen, und anschließend weitet, um es wieder aufzunehmen. Bei einem gesunden Menschen hat der Blutdruck dabei einen Wert von um die 120 zu 80 mmHG.

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Nachrichten 01.03.2023

Valensina launcht neues Frühstückssaft-Konzept fürs Kühlregal

Mit vier neuen Frühstückssäften in Direktsaft-Qualität belebt Valensina das Fruchtsaftsegment im Kühlregal. Die neue Range umfasst drei Mehrfruchtsäfte und eine Monosorte, kommt in 1-l-PET-Flaschen auf den Markt und spricht eine preis- und gesundheitsbewusste Zielgruppe an, …

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Marktdaten

Marktdaten 22.03.2023

Alkoholfreie Weine und Sekte im Trend

Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, bieten immer mehr Weingüter, Winzergenossenschaften und Handelskellereien entalkoholisierte Weine und Sekte an. 2022 dürfte sich deren Anteil am gesamtdeutschen Weinkonsum noch bei unter einem Prozent bewegt haben, allerdings mit wachsender Tendenz, …

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Marktdaten 17.03.2023

Verbraucher sparen beim Weineinkauf

Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis einer beauftragten NielsenIQ-Weinmarktanalyse bekannt gab, wurde im vergangenen Jahr über alle Einkaufsstätten gesehen hierzulande zehn Prozent weniger Wein eingekauft, was zu einem Umsatzrückgang von 6,5 Prozent geführt hat.

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Abfüllung & Verpackung 16.03.2023

Glasprodukte im Januar 2023 gegenüber Vorjahresmonat deutlich verteuert

Egal ob Glasflaschen, Fensterglas oder Konservengläser – Glasprodukte haben sich im Laufe des Jahres 2022 deutlich verteuert. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, lagen die Erzeugerpreise für Glas und Glaswaren im Januar 2023 um 26,9 % über …

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Marktdaten 06.03.2023

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 03-23: Auslandsgeschäft schwächelt weiterhin deutlich; ifo-Geschäftsklimaindex mit Verlusten

Die deutsche Ernährungsindustrie musste im Dezember 2022 erneut einen preisbereinigten Absatzverlust von 2,5 Prozent zum Vorjahresmonat verkraften. Während die Lebensmittelhersteller im Inland …

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Marktdaten 01.03.2023

Pro-Kopf-Verbrauch 2022: Kalorienreduzierte Erfrischungsgetränke immer beliebter

Im Jahr 2022 hat sich der Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland gefestigt. Der Pro-Kopf-Verbrauch lag auf Grundlage vorläufiger Berechnungen der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke bei 120,1 Litern. Damit wird allerdings das Niveau vor der Corona-Pandemie …

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Marktdaten 09.02.2023

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 02-23

Die deutsche Ernährungsindustrie musste im November 2022 erneut einen preisbereinigten Absatzverlust von 1,3 Prozent zum Vorjahresmonat verkraften. Während die Lebensmittelhersteller im Inland ein Absatzplus von 0,9 Prozent verzeichneten, verlor das Auslandsgeschäft mit minus 5,1 Prozent zum Vorjahresmonat deutlich.

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Prozesstechnik

Nachrichten 30.01.2023

GEA als „Top Employer“ in Deutschland ausgezeichnet

GEA gehört zu den besten Arbeitgebern des Landes – das bestätigt das Top Employers Institute. Das Unternehmen wurde für seine attraktiven Arbeitsbedingungen mit dem Top Employer-Siegel für das Jahr 2023 ausgezeichnet.

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Nachrichten 05.01.2022

GEA erweitert Kapazitäten im Testzentrum Ahaus um zwei neue Anlagen

GEA erweitert die Kapazitäten im firmeneigenen Testzentrum Ahaus, Deutschland, und ergänzt das Technologieangebot um zwei weitere Module. Damit schärft GEA das Profil von Ahaus als Schlüsselzentrum für die Pilotierung der aseptischen Verarbeitung und Abfüllung empfindlicher Nahrungsmittel und Getränke.

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Nachrichten 03.11.2021

GEA errichtet weltweit erste klimaneutrale Saftproduktion für innocent

Die GEA Group AG übergibt als wesentlicher Projektpartner die Prozesstechnologie für die erste klimaneutrale Saftfabrik der Welt an innocent. Der Kunde ist die führende Smoothie- und Saftmarke Europas, dessen neue Fabrik in den Niederlanden durch ein konsequent verfolgtes Nachhaltigkeitskonzept…

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Nachrichten 14.10.2021

Automatisiert, nachhaltig, herstellerübergreifend: Betriebsstart im neuen Alfa Laval Service Center

Alfa Laval hat Anfang September sein Service Center für Plattenwärmetauscher in Frechen bei Köln in Betrieb genommen. Der 5.200 m² große Standort ist konzeptioniert wie eine Fabrik und zugleich besonders umweltfreundlich.

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Nachrichten 22.09.2021

Apullma Fördertechnik zur Obstannahme bei Häussermann Fruchtsäfte

Zur Steigerung der Qualität des Direktsaftproduktionsprozesses sowie zur Verkürzung der Wartezeiten bei der Obstannahme hat der Fruchtsafthersteller Häussermann in eine neue Förderanlage installiert. Sie ergänzt die bisher zum Einsatz kommende Technik um eine automatisierte Annahme, Entlaubung und Sortierung von Streuobst …

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Nachrichten 16.09.2021

GEA gewinnt einen der größten Aufträge der Unternehmensgeschichte im wachsenden Zukunftsmarkt „New Food“

Novozymes betraut GEA mit der schlüsselfertigen Ausstattung einer Großanlage zur Herstellung von pflanzenbasierten Proteinen, die zur Produktion pflanzlicher Nahrungsmittel benötigt werden.

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Verpackung

Wissenschaft & Forschung

Nachrichten 15.03.2023

Genomforschung: Wiege und Weg des Weins

Züchtung und Anbau von Weinreben haben die Entstehung der europäischen Zivilisationen stark geprägt, aber woher die Rebe stammt und wie sie sich verbreitete, ist bisher umstritten. In einem umfassenden Genomprojekt klärten Forschende der chinesischen Yunnan Agricultural University Ursprung und Weg des Weines …

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Nachrichten 22.02.2023

Future Food Factory OWL startet durch

An der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe beginnt ein neues Zeitalter für die digitale Transformation in der Lebensmittelindustrie.

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Menschen & Macher 25.01.2023

Dr. Klaus Nassenstein ist neuer Präsident des Forschungs- und Transfernetzwerkes AiF

Die Mitglieder des Präsidiums der AiF Arbeitsgemeinschaft industrieller Forschungsvereinigungen „Otto von Guericke“ e.V. haben Dr.-Ing. Klaus Nassenstein (58) in ihrer Sitzung am 18. Januar 2023 zum neuen und damit 14. Präsidenten des Forschungs- und Transfernetzwerkes Mittelstand AiF gewählt.

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Nachrichten 18.01.2023

“Smart Factory macht OWL zum Impulsgeber für ganz Europa“

Die Zeichen für die produzierenden Unternehmen des Mittelstands stehen auf Krisenmodus: nachhaltige Ressourcen- und Energieeffizienz sowie Ideen gegen den Fachkräftemangel sind die Gebote der Stunde. Hier kommen Impulse und Innovationen auch aus der Wissenschaft.

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Nachrichten 14.12.2022

„Adolf und Dr. Eberhard Fraund“-Preis 2022 geht an vier Studierende aus den Bereichen Getränketechnologie, Lebensmittelsicherheit und Agrarwirtschaft

Die zentrale Rolle der grünen Branche, Lebensmittel- und Getränkewirtschaft auf dem Weg in eine nachhaltige und lebenswerte Zukunft stand bei der Verleihung des …

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Nachrichten 07.12.2022

Blinde Flecken bei der Überwachung von Plastikmüll

Ob im Trinkwasser, in der Nahrung oder sogar in der Luft: Plastik ist ein globales Problem – und das ganze Ausmaß der Verschmutzung ist möglicherweise noch gar nicht bekannt. Forschende des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) haben gemeinsam mit Partnern aus den Niederlanden …

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