Freitag, 21. Juli 2017
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Getränkeschankanlagen - Praxishandbuch und DIN 2. Aufl. (2008)

€78,00
Wer in der Gastronomie erfolgreich sein will, muss zu aller erst fundierte Fachkenntnisse besitzen. Zentrum jeder Kneipe ist der Zapfhahn – ganz gleich ob für Bier oder Spezi. Und auch das gehobene Speiserestaurant weiß die Tresen-Spesen als... 
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Lexikon Lebensmittelzusatzstoffe 4. Aufl. (2014)

€159,97
Das bewährte Nachschlagewerk ist nun in der 4. Auflage erschienen. Wie im Vorwort aufgeführt, richtet es sich nicht nur an Fachleute auf dem Lebensmittelgebiet, sondern spricht Ökotrophologen, Ernährungsberater, Mediziner, Fachjournalisten und... 
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Obst haltbar machen 3. Aufl. (2011)

€17,90
Konfitüren, Kompotte usw. gibt es zwar in jedem Supermarkt in reicher Auswahl, doch das Geschmackserlebnis ist meist synthetischer Natur. Der Trend geht daher deutlich wieder zum Selbstgemachten. Da weiß man wenigstens, was man wirklich isst, und... 
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Obst – 5 am Tag

€2,04
Obst aus natürlichem, gesundem, kontrolliertem Anbau ist gefragt. Die integrierte Produktion erfüllt diesen Anspruch am ehesten, indem sie die Erfordernisse der Praxis berücksichtigt und dabei möglichst umweltschonend Nahrungsmittel erzeugt... 
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