Freitag, 21. Juli 2017
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HACCP-Dokumentation 1. Aufl. (2009)

€42,27
Wie lange müssen Dokumente aufbewahrt werden? Wer haftet bei falscher Dokumentation? Was muss alles dokumentiert werden? Antworten auf diese und viele weitere Fragen hat die Autorin kompakt und verständlich in dieser Broschüre aufbereitet. 
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Mikroskopische Beurteilung von Weinen und Fruchtsäften in der...

€14,83
Illustrierte Anleitung zur mikroskopischen Beurteilung von Weinen und Fruchtsäften. Eine Sammlung von Mikro-Aufnahmen, die bei der mikroskopischen Kontrolle von Getränken entstanden ist und den Kellereifachleuten – auch den weniger Geübten – im Betrieb al 
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