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auf der Webseite der Fachzeitschrift FLÜSSIGES OBST!

Abfüllung & Verpackung Analytik Aromen & Zusatzstoffe Energiemanagement Marktdaten Menschen & Macher Produktneuheiten Prozesstechnik Veranstaltungen Wissenschaft & Forschung

Nachrichten

Marktdaten 04.07.2025

Ernährungsindustrie veröffentlicht Jahreszahlen 2024: Beschäftigung gestiegen – Konjunktur weiter unter Druck

Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und die Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss (ANG) haben ihre aktuellen Branchenzahlen für das Jahr 2024 vorgestellt. Es zeigt sich ein differenziertes Bild …

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Menschen & Macher 02.07.2025

Präsidentenwechsel bei SGF International e.V.

Seit dem 18. Juni 2025 ist Dirk Schweikert, Head of Group Quality bei der Döhler GmbH, neuer Präsident von SGF International e.V. Der erfahrene Qualitätsmanager bringt fundierte Branchenkenntnis und langjährige Führungserfahrung …

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Menschen & Macher 02.07.2025

BGS-Forschungsförderpreis 2025

Die Baumann-Gonser-Stiftung fördert die gärungslose Früchteverwertung in Zusammenarbeit mit öffentlichen und privaten Stellen. Ihre Schwerpunkte liegen in Information, Aus- und Weiterbildung sowie der Förderung von Forschungsprojekten, …

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Tetra Pak<sup>®</sup> eröffnet New Food Technology Development Centre in Schweden

Nachrichten 02.07.2025

Tetra Pak^® eröffnet New Food Technology Development Centre in Schweden

Mit der Eröffnung des Tetra Pak New Food Technology Development Centre im schwedischen Karlshamn setzt Tetra Pak^® einen wichtigen Meilenstein für die Unterstützung von Lebensmittelherstellern, die auf fermentationsbasierte Produkte setzen.

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Nachrichten 02.07.2025

Prickelnder Genuss: beckers bester Rhabarberschorle

Nicht erst seitdem Bodo Wartkes Song „Barbaras Rhabarberbar“ auf YouTube & Co. viral ging, liegt Rhabarberschorle im Trend. Das spritzige Erfrischungsgetränk erfreut sich schon länger großer Beliebtheit. Im vergangenen Jahr …

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Nachrichten 01.07.2025

„Produktinnovation in Glas“: Bewerbungsfrist bis zum 31. Juli 2025 verlängert

Das Aktionsforum Glasverpackung verlängert die Bewerbungsfrist für den Branchenaward „Produktinnovation in Glas“. Dadurch können sich interessierte Unter- nehmen aus der Getränke- und Lebensmittelbranche noch bis zum 31. Juli 2025 bewerben.

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Produktneuheiten

Nachrichten 02.07.2025

Prickelnder Genuss: beckers bester Rhabarberschorle

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Nachrichten 01.07.2025

POLLY launcht limitierte Sommer-Edition für alkoholfreien Espresso Martini

Mit der ersten Limited Edition bringt das Kölner Start-up POLLY einen alkoholfreien Espresso Aperitif auf den Markt – inspiriert vom ikonischen Espresso Martini, jedoch neu gedacht für eine Generation, die Genuss ohne Promille feiert.

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Marktdaten 30.06.2025

FRUCHTWELTEN 2025 – Internationaler Produktspiegel AfG – jetzt erschienen!

In dieser Publikation stellt Ihnen die confructa medien GmbH Getränkeinnovationen aus aller Welt vor mit Angaben wie Inhaltsstoffe, Unternehmen, Land, Claims, Verpackung und Einführungspreis.

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Nachrichten 25.06.2025

nosuga Launch: Neue Marke von Bad Heilbrunner startet mit zuckerfreiem Bio-Eistee

Die Bad Heilbrunner Naturheilmittel GmbH & Co. KG, Marktführer bei Arzneitee im Handel, hat die Marke nosuga vom Frankfurter Start-up Maintea übernommen, um gezielt neue, wachstumsstarke Kategorien außerhalb des klassischen Teegeschäfts zu erschließen.

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Nachrichten 23.06.2025

Neu! MiXery Cola Orange als Limonade oder Biermix

Pünktlich zum Sommer 2025 erweitert MiXery, der Marktführer im Biermix-Segment, sein Portfolio um zwei innovative Produkte, die neue Maßstäbe im Regal setzen: MiXery Cola-Orange – die coffeinhaltige Limonade – und MiXery Cola-Bier Orange …

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Nachrichten 18.06.2025

SUPER POP bringt funktionale Limo mit Ballaststoffen in den Handel

Das noch junge Getränkeprojekt SUPER POP hat mit der bekannten Inﬂuencerin und Fitness-Ikone Pamela Reif eine namhafte Investorin für den Gesellschafterkreis gewonnen.

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Marktdaten

Marktdaten 04.07.2025

Ernährungsindustrie veröffentlicht Jahreszahlen 2024: Beschäftigung gestiegen – Konjunktur weiter unter Druck

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Marktdaten 30.06.2025

FRUCHTWELTEN 2025 – Internationaler Produktspiegel AfG – jetzt erschienen!

In dieser Publikation stellt Ihnen die confructa medien GmbH Getränkeinnovationen aus aller Welt vor mit Angaben wie Inhaltsstoffe, Unternehmen, Land, Claims, Verpackung und Einführungspreis.

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Marktdaten 27.06.2025

Kirschenernte 2025 voraussichtlich deutlich über dem Zehnjahresdurchschnitt

Die deutschen Obstbaubetriebe erwarten in diesem Sommer eine höhere Kirschenernte als im Durchschnitt der vergangenen zehn Jahre. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer ersten Ernteschätzung mitteilt, gehen die Betriebe für das Jahr 2025 von …

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Marktdaten 24.06.2025

Gastgewerbeumsatz im April 2025 real um 1,7 % höher als im Vormonat

Das Gastgewerbe in Deutschland hat im April 2025 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) 1,7 % und nominal (nicht preisbereinigt) 1,8 % mehr umgesetzt …

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Marktdaten 18.06.2025

Marken der Coca-Cola Company sind beliebteste Erfrischungsgetränke in Deutschland

Mit steigenden Temperaturen steigt auch die Lust auf Erfrischungsgetränke. Das aktuelle Soft drink brand Ranking 2025 für Deutschland der Data & Analytics Group YouGov zeigt, dass die Marken von The Coca-Cola Company die Top 10 …

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Marktdaten 17.06.2025

GEDAT-Zahlen zur Entwicklung des Getränkefachgroßhandels im Außer-Haus-Markt

Der Getränkefachgroßhandel im Außer-Haus-Markt verzeichnet im April 2025 einen Indexwert von 102,1. Bezugsgröße ist das Gesamtjahr 2024 mit einem Index = 100. Dies entspricht einem Anstieg von +2,1 % …

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Prozesstechnik

Nachrichten 02.07.2025

Tetra Pak^® eröffnet New Food Technology Development Centre in Schweden

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Energiemanagement 04.04.2025

GEA erwirbt Beteiligung an Wärmespeicheranbieter Caldera

GEA investiert zwölf Millionen Euro in das britische Unternehmen Caldera. Caldera hat elektrische Speicherkessel entwickelt, die Strom in Form von Wärme speichern können, die bei Bedarf wieder entnommen werden kann.

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Nachrichten 17.03.2025

Flottweg blickt optimistisch in die Zukunft

Das Jahr 2024 war für den Maschinenbauer Flottweg trotz zahlreicher Herausforderungen ein erfolgreiches Jahr. Wie erwartet, liegt der Umsatz mit rund 285 Millionen Euro circa 4 % unter dem sehr guten Vorjahreswert …

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Abfüllung & Verpackung 06.11.2024

Einzigartiges Gebrauchtmaschinenangebot für die Frucht(saft)-Industrie

Sie möchten Ihre Produktionskapazitäten erweitern? Assets For Sales bietet Ihnen hochwertige Maschinenausstattung zu einem Bruchteil der ursprünglichen Kosten an mit zwei erstklassigen, …

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Menschen & Macher 25.09.2024

miho stellt die Weichen für die Zukunft

Die miho Inspektionssysteme GmbH, wurde 1977 aus der Entwicklung einer damals innovativen Restlaugenkontrolle von Michael Horst als Start-up ins Leben gerufen und entwickelte sich in über vier Jahrzehnten zu einem globalen Unternehmen in der Inspektionsbranche für Getränkeabfüllanlagen.

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Nachrichten 28.02.2024

Neues Pumpenhandbuch von Alfa Laval

Alfa Laval hat gerade eine brandneue Ausgabe des renommierten Pumpenhandbuchs des Unternehmens veröffentlicht. Das 375-seitige Handbuch ist kostenlos und enthält wissenschaftliche Informationen zur grundlegenden Funktionsweise von Pumpen …

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Verpackung

Wissenschaft & Forschung

Menschen & Macher 02.07.2025

BGS-Forschungsförderpreis 2025

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Abfüllung & Verpackung 03.06.2025

Neue Etiketten des Hochschulweinguts vorgestellt

Ein ganz besonders kreatives Projekt wurde an der Hochschule Geisenheim vorgestellt: Die neuen Etiketten des Hochschulweinguts.

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Nachrichten 28.05.2025

Treibhausgase in der Industrie verringern: Konsortium aus Wissenschaft und Industrie bringt Carbon-Footprint-Trackingsystem hervor

Die Reduktion von Treibhausgasen zugunsten von Umwelt und Klima gehört zu den drängendsten Herausforderungen der Industrie. Noch sind geeignete Maßnahmen, …

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Nachrichten 07.05.2025

Hochschule Geisenheim weiht Getränketechnologisches Zentrum ein und feiert Richtfest für Forschungszentrum für nachhaltigen und klimaangepassten Weinbau

Die Weiterentwicklung des Campus der Hochschule Geisenheim schreitet voran: Am 5. Mai 2025, konnten die Hochschule und ihre Partner aus Politik und Wirtschaft gleich zwei …

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Nachrichten 07.05.2025

Fruchtsaft mit gesundheitsförderndem Potenzial: Forschungsteam untersucht Wirksamkeit von entzündungshemmenden Saftinhaltsstoffen

Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 28 Litern im Jahr 2023 ist Deutschland Weltmeister im Genuss von Fruchtsäften und -nektaren. Aus guten Gründen: Sie liefern wertvolle Vitamine, Mineralstoffe …

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Nachrichten 23.04.2025

Hochschule Geisenheim forscht und lehrt als neue „European University“ in länderübergreifender Allianz zu nachhaltigen Ernährungssystemen

Die Hochschule Geisenheim hat in der letzten Förderrunde der Europäischen Kommission eine Auszeichnung als „Europäische Hochschule“ erhalten. Sie ist die deutsche Partnerin der Allianz „EU GIFT“, an der sich sieben Hochschulen aus …

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Nachrichten

Ernährungsindustrie veröffentlicht Jahreszahlen 2024: Beschäftigung gestiegen – Konjunktur weiter unter Druck

Präsidentenwechsel bei SGF International e.V.

BGS-Forschungsförderpreis 2025

Tetra Pak® eröffnet New Food Technology Development Centre in Schweden

Prickelnder Genuss: beckers bester Rhabarberschorle

„Produktinnovation in Glas“: Bewerbungsfrist bis zum 31. Juli 2025 verlängert

Produktneuheiten

Prickelnder Genuss: beckers bester Rhabarberschorle

POLLY launcht limitierte Sommer-Edition für alkoholfreien Espresso Martini

FRUCHTWELTEN 2025 – Internationaler Produktspiegel AfG – jetzt erschienen!

nosuga Launch: Neue Marke von Bad Heilbrunner startet mit zuckerfreiem Bio-Eistee

Neu! MiXery Cola Orange als Limonade oder Biermix

SUPER POP bringt funktionale Limo mit Ballaststoffen in den Handel

Marktdaten

Ernährungsindustrie veröffentlicht Jahreszahlen 2024: Beschäftigung gestiegen – Konjunktur weiter unter Druck

FRUCHTWELTEN 2025 – Internationaler Produktspiegel AfG – jetzt erschienen!

Kirschenernte 2025 voraussichtlich deutlich über dem Zehnjahresdurchschnitt

Gastgewerbeumsatz im April 2025 real um 1,7 % höher als im Vormonat

Marken der Coca-Cola Company sind beliebteste Erfrischungsgetränke in Deutschland

GEDAT-Zahlen zur Entwicklung des Getränkefachgroßhandels im Außer-Haus-Markt

Prozesstechnik

Tetra Pak® eröffnet New Food Technology Development Centre in Schweden

GEA erwirbt Beteiligung an Wärmespeicheranbieter Caldera

Flottweg blickt optimistisch in die Zukunft

Einzigartiges Gebrauchtmaschinenangebot für die Frucht(saft)-Industrie

miho stellt die Weichen für die Zukunft

Neues Pumpenhandbuch von Alfa Laval

Verpackung

Wissenschaft & Forschung

BGS-Forschungsförderpreis 2025

Neue Etiketten des Hochschulweinguts vorgestellt

Treibhausgase in der Industrie verringern: Konsortium aus Wissenschaft und Industrie bringt Carbon-Footprint-Trackingsystem hervor

Hochschule Geisenheim weiht Getränketechnologisches Zentrum ein und feiert Richtfest für Forschungszentrum für nachhaltigen und klimaangepassten Weinbau

Fruchtsaft mit gesundheitsförderndem Potenzial: Forschungsteam untersucht Wirksamkeit von entzündungshemmenden Saftinhaltsstoffen

Hochschule Geisenheim forscht und lehrt als neue „European University“ in länderübergreifender Allianz zu nachhaltigen Ernährungssystemen

Tetra Pak^® eröffnet New Food Technology Development Centre in Schweden

Tetra Pak^® eröffnet New Food Technology Development Centre in Schweden