Marktdaten
Das fünfte Jahr in Folge: Behälterglasmarkt erreicht erneut Absatzplus
Der Absatz von Behälterglas in Tonnen stieg im Jahr 2017 auf 4,2 Mio. Tonnen. Dies entspricht einer Steigerung von 1,9 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Sowohl die Entwicklungen im In- als auch im Ausland zeigten sich positiv.
>> mehrfoodwatch stellt „Coca-Cola-Report“ in Berlin vor
Mit millionenschweren Marketingkampagnen nehme Coca-Cola Kinder und Jugendliche als Zielgruppe ins Visier. Gleichzeitig versuche der Konzern durch gezielte Lobbyarbeit wirksame Regulierungen wie Werbeverbote oder Sondersteuern zu verhindern.
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 3-18
Für die deutsche Ernährungsindustrie begann das Jahr 2018 mit einem kräftigen Umsatzplus von acht Prozent, wodurch ein Gesamtumsatz von 14,5 Milliarden Euro im Januar 2018 erzielt wurde. Damit konnte der Absatz um 7,1 Prozent im Vergleich zum Vorjahr gesteigert werden.
>> mehrBio-Produkteinführungen sind in den letzten 10 Jahren stabil gewachsen
Ein Viertel (25 Prozent) aller Lebensmittel- und Getränkeprodukte, die 2017 in Deutschland eingeführt wurden, waren laut der Mintel Global New Products Database (GNPD), als Bio ausgezeichnet.
>> mehrNABU: Streuobstvermarkter kritisieren falsche Statistiken der Länder
In einer Resolution „Lingener Erklärung zum Streuobstbau“ fordern die deutschen Streuobst-Aufpreisvermarkter, die sich vom 2. bis 4. März zum fünften Mal bundesweit zu einer Fachtagung trafen, in Statistiken und öffentlichen Darstellungen des Bundes und der Länder korrekte Angaben zum Obstbau.
>> mehrKonsum von Erfrischungsgetränken geht leicht zurück
In Deutschland wurden 2017 weniger Erfrischungsgetränke konsumiert als im Vorjahr. Nach vorläufigen Berechnungen der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke e.V. (wafg) lag der vorläufige Pro-Kopf-Verbrauch…
>> mehrJeder Dritte kann sich ein Leben ohne Social Media nicht mehr vorstellen
Private und berufliche Kontakte pflegen, Fotos teilen, Live-Videos senden: Mehr als jeder Dritte (38 Prozent) kann sich ein Leben ohne Social Media nicht mehr vorstellen. Unter den 14- bis 29-Jährigen ist es sogar jeder Zweite (49 Prozent).
>> mehrVerstärkter Obstkonsum trifft auf geringe Erntemenge deutscher Obstbauern
Europas Obstbaubranche blickt aufgrund von ungünstigen Witterungseinflüssen auf ein ertragsschwaches Jahr 2017 zurück. Im Vorfeld der Fachmesse Fruchtwelt Bodensee (23. bis 25. Februar 2018) vermeldet Eugen Setz, Geschäftsführer der Obst vom Bodensee Marketinggesellschaft, einen deutlichen Rückgang der EU-weiten Apfelproduktion um rund 20 Prozent.
>> mehrQualität punktet bei den Verbrauchern: Premiumsäfte klar im Trend
Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) blickt auf ein turbulentes Jahr 2017 zurück: Die Apfelkeltersaison ging nach schwierigen Witterungsverhältnissen mit einem historisch niedrigen Ergebnis zu Ende.
>> mehrGfK Bevölkerungsstrukturdaten 2017: Singlehaushalte
Eine aktuelle GfK-Studie zeigt die regionale Verteilung von demografischen Merkmalen wie Familien-, Alters- und Einkommensstrukturen.
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