Marktdaten
42 % niedrigere Baumobsternte im Jahr 2017 als 2016
Mit gut 671 000 Tonnen ist die Ernte von Baumobst in Deutschland im Jahr 2017 um 42 % niedriger ausgefallen als im Jahr 2016. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, kam es bei allen Baumobstarten zu drastischen Ernteeinbußen gegenüber dem Vorjahr.
>> mehrZitrus-Schwarzfleckenkrankheit: neue Erkenntnisse begutachtet
Die Pflanzengesundheitsexperten der EFSA haben eine Studie geprüft, der zufolge der Erreger der Zitrus-Schwarzfleckenkrankheit (Citrus Black Spot – CBS) in Europa bereits vorkommt.
>> mehrNeue DLG-Studie 2018: Reduktion von Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln – Zwischen Machbarkeit und Verbrauchererwartung
Aus der aktuellen Diskussion um die Reduktion des Energie- und Salzgehaltes von Lebensmitteln ergeben sich vielfältige Herausforderungen für die Lebensmittelwirtschaft. Mit Hilfe von Verbraucherbefragungen, sensorischen Akzeptanztests und…
>> mehrUmsatzrekord für die Ernährungsindustrie – Verbraucher haben Lust auf Neues
Für das Jahr 2017 erwartet die Ernährungsindustrie ihr bislang bestes Umsatzergebnis: Nach ersten Schätzungen konnte der Umsatz im Vorjahresvergleich um 5,7 Prozent auf 181 Milliarden Euro gesteigert werden. Der Export bleibt auch 2017 der Wachstumsmotor der Branche.
>> mehrAbsatzplus der Lebensmittelhersteller im Oktober
Die deutsche Ernährungsindustrie erzielte im Oktober 2017 einen Umsatz von 15,5 Milliarden Euro. Im Vorjahresvergleich ergibt sich somit ein kräftiges Plus von 8,7 Prozent.
>> mehrSüdtiroler Apfelernte 2017: Vielversprechender Jahresausblick für 2018, trotz geringerer Apfelernte
Das vergangene Apfeljahr war in ganz Europa beeinflusst durch vielzählige Wetterkapriolen. Die Apfelernte fiel dadurch um einiges geringer aus als im Vorjahr. 2017 beläuft sich der Ernteertrag der Südtiroler Äpfel auf 910.767 Tonnen, davon knapp 755.000 Tonnen an Tafelware.
>> mehr25 Jahre EU-Binnenmarkt
Mit 500 Millionen VerbraucherInnen ist der europäische Binnenmarkt einer der größten einheitlichen Märkte der industrialisierten Welt. Seit 25 Jahren ist er für Unternehmen nun Realität, ohne Zölle, mit vielen einheitlichen Regelungen und Normen und ohne zusätzliche bürokratische Hürden.
>> mehrÄpfel verzweifelt gesucht!
Dramatische Ernteausfälle – ein Katastrophenjahr! Allein bei Äpfeln und Kirschen beklagen die deutschen Obstbauern einen Ernteausfall von teilweise über 60 Prozent.
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