Milchalternativen
24.01.2024
Zentis und die Bitburger Braugruppe gründen B2B-Joint Venture für pflanzliche Milchalternativen
Das Joint Venture V-Comp Pro bündelt das Knowhow, die Leidenschaft und den Anspruch beider Traditionsunternehmen, stets natürliche und wohlschmeckende Lösungen für Kunden zu entwickeln und bietet künftig individualisierbare Bio-Compound-Lösungen …
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04.11.2020
Der Markt für Milchalternativen wächst rasant
Pflanzliche Milchalternativen verzeichnen ein rasantes Wachstum. Milch auf Basis von Soja, Hafer, Mandel und Co. konnte, so das Marktforschungsunternehmen Nielsen, zwischen August 2019 und August 2020 um 47 % zulegen. Sie liegt damit weit über den 2019 weltweit prognostizierten Zuwachsraten für alternative Milchgetränke von jährlich knapp 10 %.
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