Die Ausgabe 11-2021 von FLÜSSIGES OBST ist online!

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Die Themen des Monats sind:

• Aktuelles
• Doppelt punkten: Mit Batteriespeichern Stromkosten senken und Energiewende vorantreiben. EDF Renewables bietet Servicemodell ohne Investitionsrisiko
• Weniger Zucker und mehr Aroma durch Bienenbakterien – Fermentative Gewinnung einer aromagebenden Zutat für die Getränkeindustrie
• Starker Trend: Bioaktive Inhaltsstoffe in Sportlernahrung und für jedermann
• Vom Baum in die Flasche – Revolutionierung der digitalen Rohstoffbeschaffung
• Drittes Modul Fruchtsaft-Sommelier 2021 in Bozen „Vermarktung von Frucht- und Gemüsesaft“
• Geschäftskontakte
• Halbware-Preisnotierungen

Hier erhalten Sie einen kleinen Einblick in die aktuelle Ausgabe unserer Fachzeitschrift.

Wir wünschen Ihnen eine interessante Lektüre!