GingerVerde bio: “Best New Product”auf der BioFach 2014
Der Multifruchtsaft GingerVerde der Freiburger Querdenker GmbH überzeugte das Fachpublikum auf der BioFach 2014. Aus über 80 Getränkeneuheiten wurde der Saft als „Best New Product“ in der Kategorie Getränke gekürt. Der Saft enthält neben Äpfeln von Streuobstwiesen, Orangen, Limetten, Sanddorn und Maracuja auch 17 % Ingwer, der dem erfrischenden Saft eine gehörige Portion Schärfe verleiht. […]
Der Multifruchtsaft GingerVerde der Freiburger Querdenker GmbH überzeugte das Fachpublikum auf der BioFach 2014. Aus über 80 Getränkeneuheiten wurde der Saft als „Best New Product“ in der Kategorie Getränke gekürt. Der Saft enthält neben Äpfeln von Streuobstwiesen, Orangen, Limetten, Sanddorn und Maracuja auch 17 % Ingwer, der dem erfrischenden Saft eine gehörige Portion Schärfe verleiht. Außer etwas Bio-Vollrohrzucker zur Haltbarmachung enthält der Saft keine Aroma- oder Konservierungsstoffe.
Neben dem fruchtig-scharfen Geschmack zeichnet das Getränk vor allem seine Herkunft aus: „Der Ingwer für GingerVerde wird in unseren Aufforstungsprojekten in Costa Rica angebaut – im Waldfeldbau, also zwischen den Bäumen. Mit den Investitionsprojekten BaumInvest und VisionsWald verwandeln wir brachliegende Weideflächen wieder in ökologisch bewirtschafteten, naturnahen Wald. Nach der Ernte wird der Ingwer klimaneutral nach Deutschland verschifft und wird so nach Verarbeitung und Abfüllung zu einem länderverbindenden Produkt“, erklärt Leo Pröstler, Geschäftsführer der Querdenker GmbH. Gemeinsam mit seinem Sohn Stefan Pröstler hat er die Projekte ins Leben gerufen und das Konzept von GingerVerde entwickelt.
19.02.2014